Cap kage

Det er ikke så tit jeg "får lov" til at lave kager til drenge/mænd. Så da min kollega Lone spurgte om jeg ville lave kagen til hendes søns 18 års fødslesdag, slog jeg til.
Fødselaren samler på Caps ( og nej det er bestemt ikke det samme som en kasket;), Læg især mærke til den helt flade skygge...sådan er den på en cap)
Kagen er lavet efter at have kigget grundigt på yndlingscappen.

En dejlig kage at lave.
Kære Lone... Jeg håber I havde en helt fantastisk dag.

Aftenens udfordring

I går aftes skulle jeg prøve noget helt nyt, og jeg var faktsik ret nervøs. Jeg skulle prøve at lære nogle af dekorations teknikkerne fra mig. Trine og hendes 3 kollegaer sad dybt koncentreret i 2½ time og prøvede teknikker og diverse udstikkere af. Og jeg havde ikke behøvet at være nervøs....Det var så hyggelig en aften.
Her er lidt stemningsbilleder:

Dyb koncentration

De fine resultater

MUMS... se lige hvad jeg fik med hjem.

Tak for en hyggelig aften...
Hilsen Heidi

Sygeplejerske kage

Jeg havde jo planlagt det helt store "jeg-går-på-ferie-kage-projekt". Dette projekt mislykkedes TOTALT, så jeg skyldte ligesom kage på arbejdet.
Iaften skulle vi have personalemøde og jeg meldte mig straks til at bage. Jeg har i over et år, ventet på en lejlighed til at lave dette kage design. Og nu var muligheden der.
Hvis der skulle være nogen tvivl, så er jeg sygeplejerske på en hjerteafdeling ;)

Jeg hyggede mig så meget med at lave denne kage. Det er jo sjældent jeg selv får lov at spise af kagen, så det var også lækkert.
Det er vaniliekage med tobleronecreme og hindbærmousse og den smagte lige som den skulle.
Hilsen Heidi

Dåbskage

Så blev der endelig tid og anledning til at lave en kage.
Sommerferien væk fra kager har været lang, men nu er jeg tilbage.
Min tidligere kollega Britta havde barnedåb igår og jeg fik den store ære at bage kage til tvillingerne Ida og Frederik. Jeg håber I havde en helt fantastisk dag...

Det er første gang jeg har lavet en kage, der både skulle være til en pige og en dreng.
Det krævede rigtig meget af "de små grå" at udtænke kagen, men jeg synes faktisk den blev rigtig fin.

Bamser med legetøj og farvede flag blev det til.
Kagen er vaniliekage med tobleronecreme og hindbærmousse.

Jeg har meldt mig til at bage kage til vores næste personalemøde. Min "jeg-går-på-ferie-kage" mislykkedes jo totalt, så jeg skylder i den grad kage.. Nu er jeg ved at udtænke hvilken slags kage jeg skal lave..
Det kommer I til at høre mere om.
God uge til Jer..
Hilsen Heidi

Ny blog

Ja jeg lukker ikke bloggen, men jeg har bare lyst til at fortælle Jer om en ting der fylder i mit hoved for tiden.
For 3 måneder siden startede jeg en Smykkeshop op med mine søskende.Vi laver smykker og det går rigtig godt, men tager selvfølgelig en hel del af min tid.

Efterfølgende har jeg startet en ny blog op sammen med min søster, for at få nogle af alle vores kreative idéer ud af vores hoveder.
Det er ikke fordi jeg vil holde Kagermedmere og OhDeersister adskilt, men jeg kan simpelthen ikke finde ud af at køre dem ind under samme konto (ja kald mig bare computer-dum) :))

Nu ved I hvor mine tanker er henne når jeg ikke laver kager og I skal være hjertelig velkommen til at kigge forbi.
Imorgen kommer der igen en kage her på bloggen, så følg endelig med.
Kreative kageknus fra Heidi

Ferie afslapning

Vi har lige været en uge på campingferie. Jeg har ikke lavet en eneste kage. Det eneste kage jeg har spist, har været en "bake-off" kanelsnegl fra camping kiosken.
Meeeen...... Der er da gået lidt kage i den alligevel

Fine kagedåser jeg har fået af min søster.

En super smart portions lagekage-skærer også fra min skønne søster.

Kageudstikkere købt på en tur i genbrugsbutikker.

En skøn ferie bog der handler om en kvinde der åbner en Cupcakebutik.

Men nu er ferien snart forbi og det næste kageprojekt er ved at tage form inde i mit hoved.
Glæder mig til at dele den med Jer.
Hilsen Heidi

Total FIASKO

Jeg fandt denne fine kagedåse i Søstrene Grene. Og den passede helt perfekt til mit "jeg går på ferie" projekt.
På min arbejdsplads tager vi kage med når vi går på ferie. Ja det bliver til en hel del kage i denne tid, men det er da en trøst for dem der skal "passe biksen".

Jeg havde jo planlagt det hele. Fundet en god opskrift, købt en masse ind, for nu skulle der laves Macarons.
Jeg kunne lige se det for mig: Den fine kagedåse foret med silkepapir og så lækre macarons i 3 forskellige varianter: Lyserøde med hindbær/mascarponecreme, lilla med blåbær/mascarponecreme og brune med chokoladecreme. Lyder det ikke bare lækkert. Det syntes jeg også.
Jeg ville lave det til et helt fantastisk blogindlæg, så derfor tog jeg billeder undervejs.

Det gik faktisk galt allerede fra starten af. De smuttede mandler var for fugtige til, at jeg kunne blende dem. Da jeg havde mast 2 portioner blendede mandler gennem en si bestemte jeg, at jeg ville droppe de lilla macarons.
Jeg fik så sprøjtet små portioner af de lyserøde og brune ud på bagepapir. Jeg lod dem stå i ca 1 time og satte dem så i ovnen ved lav temperatur. Og de fik 15 minutter, men de var stadig ikke færdige. De fik 15 minutter mere men heller ikke her var de færdige. Jeg skruede op for ovnen og gav dem 10 minutter mere. Så tog jeg dem ud, lod dem køle og ........ Ja så sad fyldet fast på bagepladen og jeg fik kun marengs skallen af.

TOTAL FIASKO...Jeg gør det aldrig mere. Ingen kage til arbejdet. Alle mine planer gik i vasken. Den eneste trøst er, at marengs skallerne smager super dejligt sammen med is.

Håber Jeres ferie kageprojekter er blevet bedre.
Hilsen Heidi

Blogaward

Ihh jeg har fået en Blogaward af Jette  Tusind tak.
En blogaward er super til at lære Bloggeren lidt bedre at kende. Det er også en god måde at lære nye Blogs at kende på.

Reglerne er:
Man skal linke til den, som man har modtaget awarden af
Man skal sende awarden videre til 5 andre bloggere, der har færre end 100 faste læsere
Man skal svare på 5 spørgsmål

Så det vil jeg gøre:

1: Hvorfor begyndte jeg at blogge?
Jeg har før haft en almindelig hjemmeside hvor jeg kunne vise venner og familie billeder af mine kager. Havde lyst til at kunne skrive og forklare lidt om mine kager, så derfor startede jeg en blog. Havde fulgt med hos andre kagebloggere i et stykke tid.

2: Hvilke blogs følger du?
Jeg følger andre kagebloggere, madbloggere og kreative blogs. Har for ganske nyligt startet en smykkewebshop OhDeer og en kreativ blog med minsøster Ohdeersister , så lige nu kigger jeg rigtig meget på andre smykkeblogs også.

3: Favoritfarver?
Sort, lilla, grøn. Og lige for tiden er klare neonfarver også et hit hos mig.

4: Favoritfilm?
 "Desperat measures", fordi den har etiske dilemmaer jeg har svært ved at sige hvordan jeg ville løse.
 "P.S I love you", fordi det bare er den skønneste tudeflim.

5: Hvilke lande vil du besøge?
 Jeg vil gerne have min familie med på tur til USA og Indien, hvor jeg har været før, men denne gang skal     børnene med.

Jeg vil jo gerne sende Awarden videre til 5 andre. Disser 5 er:

1: 
 Kageleg der laver nolge helt fantastiske kager. Hun har så mange fine detaljer og laver alt fra "tøsekager"       til WOW kager. Tag et kig hvis du ikke kender hende.

2:
 Bines kager Hun er også kageblogger og laver simpelthen nogle skønne kager. Prøv bl.a. at tjekke hendes   muffins med ugler på. De er bare så skønne.

3:
 Christels-kageunivers Også en skøn kageblog med flotte farverige kager. Fyldt med inspiration. Tag et kig og bliv inspireret

4:
Kageunivers hvor Betina laver nogle helt igennem skønne kager. Tjek bl.a. hendes "Barbiekager" med de mest fantastiske fler farvede flæser.

5:
Kagedage Her blogger "Tanten" og sikke en blog. Hun har som alle de ovennævnte nogle skønne kager.   Derudover har hun også tutorials og dejlige opskrifter.

Håber I alle 5 vil lege med.
Nu vil jeg gå igang med at planlægge "Jeg-går-på-ferie-kage" til arbejdet (billeder følger en af de nærmeste dage).
Hilsen Heidi

Hygge, hygge, hygge

Vi ferie hygger. Vi har faktisk ikke ferie i denne uge, men igår havde jeg fri og hentede derfor pigerne + to af deres veninder tidligt fra børnehaven.
De skulle selvfølgelig have kage. Derfor bagte jeg 40 mini muffins og fandt alle mine sugarpaste rester frem (hvor kommer der egentlig mange af dem)
De hyggede sig og de var rigtig kreative. Her er resultatet af en hyggelig eftermiddag.

Paris tur/retur

De sidste 4 år år, har jeg sammen med min fantastiske søster været på storby-weekend. I år gik turen til Paris.
Selvfølgelig skulle vi shoppe og på sightseeing, men lige præcis i år havde vi flere små agendaer.
Udover at shoppe igennem, var det også en indkøbs- og inspirationstur for vores smykke webshop www.Ohdeer.dk , og vi fik masser af inspiration og fik også købt en masse som skal blive til nogle skønne smykker.
Derudover skulle jeg selvfølgelig se og ikke mindst spise kager. Ovenover er beviset. Jeg fik både spist: Chokomousse med macaroons, eclairs, tarte limon, tarte framboise og kæmpe marengs (jeg delte med min søster, som er hende man næsten ikke kan se pga kæmpemarengsen)... MUMS siger jeg bare.
Jeg var også i de vildseste køkkenudstyrs butikker. Der kunne alle kage- og madglade gå totalt amok. Ekspedienterne i hvide kitler så dog lidt skeptiske ud over min savlen, sa jeg ikke turde hive kameraet frem. Jeg kiggede mest, men købte en smule. Kender i det, man kan slet ikke bestemme sig når man står i sådan et paradis.
Det sidste billede er for at bevise, at jeg faktisk var i Paris... Det obligatorisek: "se-vi-står-foran-eiffeltårnet" billede.

Sommerferie

Nu vil jeg holde sommerferie. Selvfølgelig skal der laves kager selv om det er ferie, men det bliver nogle nemme (læs: småkedelige) nogle af slagsen. Derfor bliver der lidt stille her det næste stykke tid.
Er dog allerede ved at planlægge en fantastisk sommerferie kage til kollegaerne på jobbet, men den må vente til jeg går på 14 dages ferie i uge 30.
God ferie til Jer alle. Håber i stadig vil kigge forbi når ferien er slut.
Hilsen heidi

Mariehønekage

Denne glade Mariehøne er idag inviteret til 2 års fødselsdag ved en kollegas datter.
En af de allerførste kager jeg lavede var også en mariehøne, så det var helt vildt sjovt, at få lov at lave en igen.
Det er Chokolademudcake med smørcreme.

Håber i har haft en fantastisk dag Liva og Louise.

Det er noget værre bøvl selv at indfarve rød sugarpaste, så det køber jeg altid færdiglavet. Og da jeg alligevel skulle bestille varer hjem..... ja så kunne jeg jo lige så godt bestille rigeligt ;) Kgeblade, muffinsforme, sugarpaste og udstikkere blev det til. For første gang har jeg bestilt hos www.deleukstetaartenshop.nl  og det er bestemt ikke sidste gang. Portoen er det samme som herhjemme og der er hurtig levering. Vareudvalget er kæmpestort og i et ok prisleje...
Så nu skal der bare bages.

Barbapapa cupcakes

Idag skulle jeg til formiddagskaffe hos en god veninde, der elsker Barbapapa. Hun har flere gange nævnt, at hun gerne ville have en kage med de skønne figurer på.
Så det skulle hun selvfølgelig have. Det blev så til cupcakes med mini, mini Barbapapa´er på.
Kagerne er: Mud-cake og chokolade/banan.
Ovenpå er der chokoladecreme. Og jeg må indrømme at det blev den nemme løsning. Jeg fandt noget nyt pulver fra Dr.Oetker. Der skulle bare blandes mælk i. Det blev helt ok, men jeg er nu stadig mest til det "helt hjemmelavede" hvor jeg ved hvad der er puttet i.
Barbapapa og familien er lavet i sugarpaste (og ja... jeg glemte Barbapjuske ;)

Kære Maiken... Håber ungerne blev glade for kagerne og at de smagte.

Coffee cup cake

Jeg tror jeg er blevet afhængig!!!!
Og "skylden" kan jeg give Birthe der har Bloggen http://www.newyorkerbyheart.blogspot.com/
På hendes skønne madblog, er der en opskrift på Coffee cup cake.
Den er super nem og smager skønt.

How to do:

- Tag en kop der kan tåle at komme i microovnen.
- Put: 4 spsk mel
       2 spsk rørsukker
       1 nip salt
       2 spsk usødet kakaopulver
       lidt hakket chokolade
  i koppen og bland det godt sammen med en gaffel.
- Hæld 2 spsk rapsolie og 2 spsk mælk i
- Bland det godt sammen
- Sæt koppen i microovnen i ca. 1 minut og 15 sekunder
Og voila!!!!! Så har man den skønneste chokolade-kage-brownie ting. Den smager super fantastisk med lidt vanilie is på toppen.

Ja det lyder mærkeligt, men gør dig selv en tjeneste og prøv... hvis du da kan tåle en kop choko kage hver eneste aften.
MUMS

Grisling og Peter Plys

Anna bliver 2 år og hendes yndlingsbamse er grisling. Jeg har kendt Annas mor de sidste 30 år (mindst;) så det var en fornøjelse at få lov at bage en kage til hendes datter.
Jeg fandt et sødt design ved hjælp af google, lavede nogle ændringer og her er så den færdige kage.
Det er vaniliekage med Tobleronecreme og hyldeblomstmousse.

Kære Anna og Louise. Håber I har haft en rigtig dejlig dag...

Cake Pops: Sommerfugle

2. hold Cake Pops til Prinsessens 4 års fødselsdag blev meget pænere end 1. hold. Men designet var også noget enklere.

Stadig Mudcake med chokoladesmørcreme. Overtrukket med lyserød Candymelt fra Wilton og påsat en yndig spiselig sommerfugl i rispapir.

I skal da lige se hvordan en 4 årig Prinsesse med lyserøde sommerfugle Cake Pops ser ud:

Cake Pops: Hvepse

Min yngste Prinsesse har fødselsdag idag... 4 år, det er helt vildt.

Børnehaven skulle her hjem til fødselsdag og vi glædede os.

Jeg øjnede straks chancen for, at prøve at lave den helt nye kage-dille: Cake Pops (kage på slikkepind).

Jeg havde godt nok læst på andre kageblogs, at man skal have tålmodighed (hvilket jeg ikke er udstyret med ret meget af), og som med så meget andet, troede jeg bare lige jeg kunne......

Jeg havde søgt inspiration hos http://www.bakerella.com/ og fundet disse søde hvepse/bier. De passede perfekt, da Prinsessens stue i børnehaven hedder "Hvepsereden".

Det tog LAAAANG tid at lave dem og nogle ligner mere rumvæsner end hvepse, men Prinsessen var lykkelig og så er moderen jo også.

Jeg må sige at Cake Pops er super smarte til børn. Nemme at spise og de krummer næsten ikke. Win Win.

Hvepse Cake Pops´ene er lavet af Mudcake blandet med chokolade smørcreme og overtrukket med Candymelts fra Wilton.



4 års fødslesdag

Tænk engang... på tirsdag er det 4 år siden min yngste prinsesse kom til verden. Det er ikke til at forstå. Wupti wupti - så er ens lille baby bare blevet stor. 
Idag skulle hun holde fødselsdag for hele familien.
Efterhånden skal der jo mere end farvet krymmel til at imponere hende, så jeg måtte virkelig i tænkeboksen.
Da vi var 17 mennesker havde jeg jo endelig en chance for at lave meget kage, så det blev til 3 forskellige slags!!!
Vaniliekage hvor i der var hyldeblomstmousse med friske hindbær og tobleronecreme.
Cupcakes med hvid chokolade, hindbær og marcipan. På toppen var der hvid chokolade smørcreme.
Chokoladecupcakes med chokoladesmørcreme.
Det hele var selvfølgelig i prinsessetema og med hjemmelavede sugarpaste pynt.
Og ja - jeg skriver var. For selv om der var meget kage, tog vi alle godt fra.
Jeg sidder lige og spiser et KÆMPE stykke lagkage lige nu. Den der vaniliekage med hyldeblomstmousse med friske hindbær og tobleronecreme er da vist nok min nye yndlingskage. MUMS den er god, og ikke alt for sød.

Kære familien Hansen, Vistisen og Pedersen: Tusind tak for en helt fantastisk dag, for det gode selskab og alle de lækre gaver til Signe..