Vi mødes altid med min mors side af familien to gange om året. Den ene er i påsken. Det er super hyggeligt for havldelen af os bor i midtjylland og den anden halvdel i København. Denne påske kunne vi alle være der og jeg øjnede jo straks en chance for, at bage påskekager.
Da jeg havde arbejdsweekend i påsken, skulle det ikke være alt for kompliceret.
Jeg sad en dag og hyggede med mine to piger. Vi lavede alle tre pynt i fondant.
Min pynt kom på 30 cupcakes til arbejdet (de sætter virkleig pris på mine kager ;)) og på 15 cupcakes til påskekaffe med familien.
Kagerne er Chokolade Mudcake med chokolade smørcreme.
Pigernes pynt kom på en kage, de skulle have med ud til farmor og farfar.
(og hvis nogen er i tvivl lavede mindstepigen: Kylling, en rose, en kanin, en skildpadde og en søhest. Størstepigen lavede: en påskelilje, Kylling og en påskehare.....Hvad skal det dog ikke udvikle sig til?)
En Prinsessekage er ved at blive min signaturkage. Jeg er ved at have lavet rigtig mange af dem, og jeg elsker dem alle.
For det første er de meget enkle at bage da jeg har Wiltons kageform. Den er skøn.
For det andet elsker jeg at lave de fine blomsterdetaljer på kjolen. De ret enkle blomster giver bare en fantastisk effekt når der er mange af dem
Den tredje (og vigtigste) grunder, at de piger der får en Prinsessekage bare bliver så glade.
Modtageren af denne Prinsessekage var ingen undtagelse. Hun blev 7 år og hendes mor syntes hun skulle have en Prinsessekage.
Udfordringen ved lige præcis denne kage var, at der skulle en rigtig Barbie dukke i kagen. Jeg plejer bare at bruge en Barbie torso. En rigtig Barbie har enormt urealistiske lange ben og det passer ikke helt til formen. Heldigvis kunne en lille "trone" gøre det sidste, så hun blev ret skøn, trods lange slanke ben.
Det var en fornøjelse at lave kagen til jer Trine og Linda ;)
Jeg elsker at følge med i andres liv.
Jeg elsker at følge blogs der bliver skrevet med sjæl og som hver gang giver mig et lille indblik i forfatterens liv.
Jeg ville ønske jeg kunne gøre det samme. Fortælle om mit liv og min passion for kager med lige så meget sjæl og indlevelse.
Jeg ved ikke om det kan lade sig gøre. Jeg er den type, der har mange ideér, men som ikke altid får dem ført ud i livet.
Nu vil jeg prøve. Hvis der ikke bliver indlevelse og sjæl i denne blog, bliver der bare billeder af min kage-passion. På den ene eller den ande måde giver jeg jer hermed en lille del af mig selv.
Velkommen til.
Heidi
