Pink Princess

Amalie er lige blevet 7 år, og hun ville (ligesom da hun blev 6 ;) gerne have en prinsesse kage.
Designet har hun helt selv bestemt. Pink kjole med hvide blomster:

Kagen er vaniliekage med chokoladesmørcreme.
Hilsen Heidi

Dåbskage

Så blev der endelig tid og anledning til at lave en kage.
Sommerferien væk fra kager har været lang, men nu er jeg tilbage.
Min tidligere kollega Britta havde barnedåb igår og jeg fik den store ære at bage kage til tvillingerne Ida og Frederik. Jeg håber I havde en helt fantastisk dag...

Det er første gang jeg har lavet en kage, der både skulle være til en pige og en dreng.
Det krævede rigtig meget af "de små grå" at udtænke kagen, men jeg synes faktisk den blev rigtig fin.

Bamser med legetøj og farvede flag blev det til.
Kagen er vaniliekage med tobleronecreme og hindbærmousse.

Jeg har meldt mig til at bage kage til vores næste personalemøde. Min "jeg-går-på-ferie-kage" mislykkedes jo totalt, så jeg skylder i den grad kage.. Nu er jeg ved at udtænke hvilken slags kage jeg skal lave..
Det kommer I til at høre mere om.
God uge til Jer..
Hilsen Heidi

Hygge, hygge, hygge

Vi ferie hygger. Vi har faktisk ikke ferie i denne uge, men igår havde jeg fri og hentede derfor pigerne + to af deres veninder tidligt fra børnehaven.
De skulle selvfølgelig have kage. Derfor bagte jeg 40 mini muffins og fandt alle mine sugarpaste rester frem (hvor kommer der egentlig mange af dem)
De hyggede sig og de var rigtig kreative. Her er resultatet af en hyggelig eftermiddag.

Mariehønekage

Denne glade Mariehøne er idag inviteret til 2 års fødselsdag ved en kollegas datter.
En af de allerførste kager jeg lavede var også en mariehøne, så det var helt vildt sjovt, at få lov at lave en igen.
Det er Chokolademudcake med smørcreme.

Håber i har haft en fantastisk dag Liva og Louise.

Det er noget værre bøvl selv at indfarve rød sugarpaste, så det køber jeg altid færdiglavet. Og da jeg alligevel skulle bestille varer hjem..... ja så kunne jeg jo lige så godt bestille rigeligt ;) Kgeblade, muffinsforme, sugarpaste og udstikkere blev det til. For første gang har jeg bestilt hos www.deleukstetaartenshop.nl  og det er bestemt ikke sidste gang. Portoen er det samme som herhjemme og der er hurtig levering. Vareudvalget er kæmpestort og i et ok prisleje...
Så nu skal der bare bages.

Grisling og Peter Plys

Anna bliver 2 år og hendes yndlingsbamse er grisling. Jeg har kendt Annas mor de sidste 30 år (mindst;) så det var en fornøjelse at få lov at bage en kage til hendes datter.
Jeg fandt et sødt design ved hjælp af google, lavede nogle ændringer og her er så den færdige kage.
Det er vaniliekage med Tobleronecreme og hyldeblomstmousse.

Kære Anna og Louise. Håber I har haft en rigtig dejlig dag...

4 års fødslesdag

Tænk engang... på tirsdag er det 4 år siden min yngste prinsesse kom til verden. Det er ikke til at forstå. Wupti wupti - så er ens lille baby bare blevet stor. 
Idag skulle hun holde fødselsdag for hele familien.
Efterhånden skal der jo mere end farvet krymmel til at imponere hende, så jeg måtte virkelig i tænkeboksen.
Da vi var 17 mennesker havde jeg jo endelig en chance for at lave meget kage, så det blev til 3 forskellige slags!!!
Vaniliekage hvor i der var hyldeblomstmousse med friske hindbær og tobleronecreme.
Cupcakes med hvid chokolade, hindbær og marcipan. På toppen var der hvid chokolade smørcreme.
Chokoladecupcakes med chokoladesmørcreme.
Det hele var selvfølgelig i prinsessetema og med hjemmelavede sugarpaste pynt.
Og ja - jeg skriver var. For selv om der var meget kage, tog vi alle godt fra.
Jeg sidder lige og spiser et KÆMPE stykke lagkage lige nu. Den der vaniliekage med hyldeblomstmousse med friske hindbær og tobleronecreme er da vist nok min nye yndlingskage. MUMS den er god, og ikke alt for sød.

Kære familien Hansen, Vistisen og Pedersen: Tusind tak for en helt fantastisk dag, for det gode selskab og alle de lækre gaver til Signe..

"Gamle" billeder af kager til skønne prinsesser

Jeg har efterhånden lavet en del kager til Skønne prinsesser. Her er nogle af dem. Da det mange af dem er flere år gamle, kan jeg ikke huske hvem de er lavet til og hvad der er indeni.

I de fleste kager til børn, er der "bare" chokolade kage, da de fleste børn ikke er vilde med fyld.

Prinsessekage

En Prinsessekage er ved at blive min signaturkage. Jeg er ved at have lavet rigtig mange af dem, og jeg elsker dem alle.
For det første er de meget enkle at bage da jeg har Wiltons kageform. Den er skøn.
For det andet elsker jeg at lave de fine blomsterdetaljer på kjolen. De ret enkle blomster giver bare en fantastisk effekt når der er mange af dem
Den tredje (og vigtigste) grunder, at de piger der får en Prinsessekage bare bliver så glade.
Modtageren af denne Prinsessekage var ingen undtagelse. Hun blev 7 år og hendes mor syntes hun skulle have en Prinsessekage.
Udfordringen ved lige præcis denne kage var, at der skulle en rigtig Barbie dukke i kagen. Jeg plejer bare at bruge en Barbie torso. En rigtig Barbie har enormt urealistiske lange ben og det passer ikke helt til formen. Heldigvis kunne en lille "trone" gøre det sidste, så hun blev ret skøn, trods lange slanke ben.


Det var en fornøjelse at lave kagen til jer Trine og Linda ;)